Quá trình tổng hợp alkyl polyglycoside và nghiên cứu ứng dụng của nó sẽ đạt được tiến bộ lớn hơn

2017-11-08 19:04:23

Alkyl Polyglycoside có hoạt tính bề mặt cực cao, khả năng tẩy rửa và phân hủy sinh học tốt, cực kỳ kích ứng da và niêm mạc, độc tính thấp, tương thích tốt với các Chất hoạt động bề mặt khác và kháng khuẩn phổ rộng mạnh. Nó có rất nhiều ứng dụng trong lĩnh vực chất tẩy rửa, mỹ phẩm, thực phẩm và hóa sinh.

Alkyl polyglycoside là một trong những Chất hoạt động bề mặt màu xanh lá cây và hiệu suất của chúng cực kỳ xuất sắc. Kích thích nhỏ cho cơ thể con người. Nó được điều chế từ các sản phẩm tự nhiên và có khả năng phân hủy sinh học. Trong những năm gần đây, với các khái niệm bảo vệ môi trường ngày càng tăng và sự thiếu hụt tài nguyên dầu mỏ, các Chất hoạt động bề mặt xanh mới thân thiện với môi trường được nghiên cứu và phát triển bằng các sản phẩm tự nhiên ngày càng được các nhà nghiên cứu đánh giá cao. Mặc dù công việc nghiên cứu về alkyl glycoside ở Trung Quốc bắt đầu muộn nhưng đã đạt được nhiều kết quả đáng mừng trong những năm gần đây. Có thể thấy trước điều đó dưới sự nỗ lực không ngừng nghỉ của ngày càng nhiều nhà nghiên cứu. Tiến bộ hơn nữa sẽ được thực hiện trong quá trình tổng hợp và ứng dụng alkyl glycoside.

Nguyên liệu thô cơ bản để sản xuất alkyl polyglycoside là tinh bột và chất béo, cả hai đều là nguồn tài nguyên tái tạo để chế biến các sản phẩm tự nhiên. Và nguồn tài nguyên tinh bột của Trung Quốc rất phong phú. Khi ngành công nghiệp chất tẩy rửa chuyển sang hướng xanh và tự nhiên, alkyl glycoside sẽ nhận được sự chú ý hơn nữa và sự phát triển của Chất hoạt động bề mặt alkyl glycoside có tiềm năng thương mại lớn. Đẩy nhanh nghiên cứu và phát triển alkyl polyglycoside sẽ thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của ngành công nghiệp chất tẩy rửa và chất hoạt động bề mặt của Trung Quốc.

Có nhiều phương pháp tổng hợp khác để tạo ra alkyl glycoside. Ví dụ, phương pháp tổng hợp phản ứng Koenigs-Knorr, phương pháp orthoester. Phương pháp rượu phân ketal và phương pháp xúc tác enzyme đường. Các phương pháp tổng hợp này mang lại nhiều năng lượng nhất nhờ xúc tác enzyme và thu hút sự quan tâm của nhiều nhà nghiên cứu trong và ngoài nước. Phương pháp sản xuất glycoside bằng phương pháp này có tính chọn lọc tốt, điều kiện phản ứng nhẹ, hiệu suất cao và độ tinh khiết sản phẩm cao, tuy nhiên việc điều chế enzyme đã gây khó khăn cho các nhà nghiên cứu. Nó vẫn đang được nghiên cứu sâu hơn dưới dạng sản xuất công nghiệp. Nghiên cứu về khía cạnh này đã được thực hiện trước đó ở nước ngoài. Ngoài ra còn có nhiều báo cáo liên quan hơn.

Xúc tác enzyme thường được chia thành xúc tác enzyme tự do và xúc tác enzyme cố định [10]. Ví dụ, Quanyi [12] đã sử dụng phương pháp hình thành các vi nang bằng phản ứng liên kết ngang giữa các pha để cố định glycosidase và xúc tác cho quá trình tổng hợp alkyl glycoside bằng enzyme cố định này. Enzym và glucose được nhúng đồng thời vào các vi nang và phản ứng được đơn giản hóa thành hệ thống hai pha hữu cơ. Kết quả cho thấy tốc độ phản ứng giữa hexanol, octanol và dodecanol và glucose giảm theo chiều dài chuỗi. Việc sử dụng nhiều lần các viên nang siêu nhỏ cho thấy tuổi thọ sử dụng cao hơn gấp đôi so với enzyme được nhúng trong phương pháp hấp phụ [l2].