Xác định monocentenylglucoside trong nho

2020-02-17 00:56:17

Tuy nhiên, do thiếu nhóm chromophore trong phân tử alkyl glucoside nên không thể sử dụng detector UV, có thể sử dụng detector khúc xạ vi phân nhưng độ nhạy không cao và không thể rửa giải gradient. Hiện nay, máy dò tán xạ ánh sáng bay hơi được sử dụng rộng rãi như một phương pháp phát hiện để phân tích alkyl glucoside, có độ nhạy cao và khả năng rửa giải gradient.

Kết quả xác định dẫn xuất trimethyleva và các pha tĩnh khác nhau được so sánh. Người ta nhận thấy rằng sắc ký lỏng pha đảo phù hợp hơn để phân tích các alkyl glucoside này.

Trong những năm gần đây, với sự phát triển nhanh chóng của phương pháp sắc ký lỏng khối phổ, nó ngày càng được sử dụng nhiều trong phân tích alkyl glucoside. Khi được sử dụng trực tuyến, nó có thể đạt được sự phân tách và phân tích định tính các mẫu cùng một lúc. Zhang Zhengzhu và cộng sự. Thực hiện phân tích sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS) các tiền chất hương alkyl glucoside trong lá trà tươi, tách sơ bộ các tiền chất hương alkyl glucoside trong lá trà tươi, xác định thể giao tử và đường sau khi thủy phân, phân tích và xác định hầu hết các tiền chất hương alkyl glucoside có trong lá trà tươi. Nó đặc biệt thích hợp để phân tích alkyl glucoside trong các mẫu phức tạp, chẳng hạn như mẫu môi trường, chất rửa chảo, v.v. tại thời điểm này, có thể sử dụng công nghệ phát hiện ion chọn lọc hoặc tách ion, có thể loại bỏ nhiễu của các chất đi kèm và đạt được độ nhạy cao.

Phân tích định tính và định lượng của sắc ký dựa trên sự phân tách hoàn toàn các thành phần trong mẫu và ứng dụng công nghệ ion hóa mềm MS có thể mô tả trực tiếp hỗn hợp phức tạp không ổn định hoặc dễ bay hơi và không cần phải phân tách bằng sắc ký gặp nguy hiểm, được đặc trưng bởi độ nhạy nhanh và cao. Phương pháp quang phổ khối ion hóa phun điện tử áp suất khí quyển có thể được sử dụng trực tiếp để phân tích định tính alkyl glucoside. Các thành phần của alkyl glucoside có độ dài chuỗi và mức độ trùng hợp khác nhau có thể được phát hiện dưới dạng các ion kích thích. Ở chế độ phát hiện ion dương, các phân tử alkyl glucoside tạo thành các ion phân tử được proton hóa hoặc thêm các ion hoặc nhóm ion với, và các cation khác; ở chế độ phát hiện ion âm, các phân tử alkyl glucoside chủ yếu tạo thành các ion deproton.

Ngoài ra, thời gian giải hấp bằng laser được hỗ trợ bằng ma trận của phép đo phổ khối bay và phép đo khối phổ song song cũng được sử dụng để phân tích alkyl glucoside. Do tốc độ nhanh và độ nhạy cao, phương pháp quang phổ khối ion hóa mềm có thể được sử dụng để kiểm soát chất lượng sản xuất alkyl glucoside và nghiên cứu cơ chế phân hủy của alkyl glucoside trong môi trường. Những phương pháp này cũng có thể được sử dụng để phân tích hàm lượng alkyl glucoside trong các mẫu.